Klemm, Urs
Lebensmittel- und Hygienerecht (Schweiz)
Edition Gastronomique
2. Aufl. 2011

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Diekmann, Fabienne
Das Verbraucherleitbild im Lichte besonderer Produktgruppen
Kovac, J.
1. Aufl. 2012

Braun, Gudrun
Fragen & Antworten Hygieneschulung und Infektionsschutz
Behr's
2. Aufl. 2012

Erbersdobler, Helmut / Meyer, Alfred Hagen
Praxishandbuch Functional Food
Behr's

Joh, Heinz / Kretschmar, Holger (Hrsg.)
HACCP leicht gemacht
Behr's

Reinhart, Andreas
Texte zum Kosmetikrecht
Behr's
4. Aufl. 2020

Pfeiffer, Michael (Hrsg.)
EG-Kosmetikverordnung 1223/2009
Pfeiffer Consulting
1. Aufl. 2010

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Meisterernst, Andreas / Haber, Bernd (Eds.)
Health & Nutrition Claims
Lexxion
1. Aufl. 2010

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Lehmkuhl, Sara (Hrsg.)
Praxishandbuch Hygiene und HACCP
Behr's

Hagenmeyer, Moritz / Seehafer, Astrid
VNGA Kommentar
Behr's
2. Aufl. 2020