Kurzbeschreibung

Mit diesem praxisnahen Ratgeber erhalten Sie :

- konkrete Hilfestellung: Checkliste für das Erstellen und Prüfen von Etiketten für vorverpackte Lebensmittel, um mögliche Kennzeichnungsverstöße zu erkennen und Rechtsfolgen zu vermeiden.
- Wissenswertes: Einblicke in die Vollzugspraxis der schweizerischen Lebensmittelkontrollen.
- Anschaulich: Kennzeichnungsvorgaben an Beispielen für aromatisierte Getränke, Nahrungsergänzungsmittel und Fleisch- und Fleischprodukte erläutert.

Ein wertvoller und hochaktueller Ratgeber für alle, die Lebensmittel in der Schweiz vertreiben möchten.